Quế mua từ nhà dân làng trồng, cây lâu năm. Vanh đều rửa sạch, phơi khô, gác bếp, bảo quản kỹ, để dành tán bột phối hương liệu & gia vị cả năm. Nhà Vanh cũng có trồng được mấy cây, mấy năm nay bắt đầu thu hoạch tự dùng. Khi dùng phối gia vị, vanh sẽ nướng quế cho thơm rồi mới tán bột. Nhờ vậy hươgn thơm của quế sẽ ngon hơn nhiều lắm.


Lư Hương 7, quả táo đỏ, 5.8x9cm
Đôi Đũa Nấu, Tre Thượng Hà, 33cm
Măng Nứa Búp, khô gác bếp, 500g 













