CHUỐI HOA SEN HỒNG
Cây hoa đẹp lạ, lâu tàn
Cây phong thủy bình an hạnh phúc.
Cây thuốc quý.
Toàn thân đều ăn được, chế biến các món ngon đặc sắc.
—-
50k /củ nhỏ
100k /củ lớn
—-
Hoa chuối này là loài cây hoang dã trong rừng Việt Nam. Từ 10 năm trước, Vanh lang thang gặp được ẻm, mang về vườn nhà nuôi dưỡng nhân giống tự nhiên không hoá chất.
Khi ra hoa, nhìn sẽ liên tưởng tới bông sen hồng nhụy vàng, cánh cũng bung từng lá hệt hoa sen mới yêu cơ nhé… hoa mọc thẳng đứng. Quả đậu bé xíu bằng ngón cái, có hột, đây là quả thuốc, hạt chuối trị đau lưng nhức mỏi. Vì em xinh đẹp tựa hoa sen lớn lên trong rừng hoang dã, nên Vanh tự đặt tên là cây hoa chuối sen hồng ^^…
Cây hoa này không những đẹp, khi cây nở hoa còn mang lại bình an ấm no hạnh phúc. Ý nghĩa này ở đâu ra, ai bảo thế? Vanh bảo thế vì vườn vanh có cả 1 hàng rào xanh toàn chuối sen và đa lộc. Quả thật là luôn trong trạng thái bình an no ấm, tài lộc may mắn là không khoe cũng thấy mà. Vanh không vọng cầu gì, đều quânh quẩn vườn cây mà sống vui khỏe tới giờ.
Toàn thân cây hoa này còn là món ngon lắm nhé ^^ đây chính là nguồn lương thực xanh bổ dưỡng của Vanh đấy.
Mầm non & lõi thân cây chưa trổ hoa thái ra ăn lấu được. Xào tỏi giòn ngon mát thơm. Vị chuối ^^… Lá gói bánh hay chế đồ hấp dân tộc thơm ngon hơn lá chuối vườn nhiều. Dùng bọc gói đồ là chuẩn. Hoa & trái non ăn ngon nhất. Trái non có hột non, chát, thái ra gém dứa & khế chua, kê miếng thịt ba chỉ, chấm muối tiêu ớt hoặc nước mắm ớt xanh bằm ^^… bạn cũng có thể ăn gém với linh tinh đủ thứ khác, nhưng chuối chát ăn với dứa, vô đối! chưa nói thịt ba chỉ luộc nhá!
Hoa & trái, thái mỏng, ngâm nước muối cho khỏi thâm, phi tỏi, xào tái. Miễn bình luận. Đấy là chưa xào thịt đâu. Nhưng xào tép khô ngon hơn ^^… Hôm nào bắt chước Vanh thì xào thế xong cho tí dấm bỗng rồi đảo nhanh tay tắt bếp nhá! hahah… dấm bỗng gạo chính là gia vị vanh thêm ngẫu hứng… và nó tạo ra kỳ tích… một món lạ nên ăn một lần cho biết hoa chuối rừng xào có thể mềm ngon thơm như thế ấy…