Gia Vị Rượu Mai Quế Lộ

65.000₫ – 380.000₫

Bột Gia Vị Mai Quế Lộ dùng để ngâm/pha ra một loại rượu gia vị nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa. Rượu Mai Quế Lộ dùng để ướp và chế biến các món ăn, đặc biệt để khử mùi tanh thịt cá và tạo hương thơm đặc trưng, thường được làm từ hoa hồng, quế, hồi, thảo quả ngâm với rượu trắng, nổi tiếng nhất trong món lạp xưởng và nhân bánh trung thu. Bột gia vị phối từ nguyên liệu Vanh làm 100% tự nhiên không hoá chất.

Lọ 15g ~ 65k

Lọ 20g ~ 80k

Lọ 35g ~ 140k

Lọ 55g ~ 220k

Túi zip 100g ~ 380k

Mã: N/A Danh mục: GIA VỊ, Gia Vị Trộn, NÔNG SẢN VANH, tất cả sản phẩm Từ khóa: gia vị, ngũ vị hương

Mô tả
Thông tin bổ sung

Bột Gia Vị Mai Quế Lộ dùng để ngâm/pha ra một loại rượu gia vị nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa. Rượu Mai Quế Lộ dùng để ướp và chế biến các món ăn, đặc biệt để khử mùi tanh thịt cá và tạo hương thơm đặc trưng, thường được làm từ hoa hồng, quế, hồi, thảo quả ngâm với rượu trắng, nổi tiếng nhất trong món lạp xưởng và nhân bánh trung thu.

Đặc điểm:

- Hương vị: Mùi thơm nồng nàn, vị ngọt dịu.
- Màu sắc: Nâu vàng bắt mắt, càng ngâm lâu càng thơm.
- Công dụng chính:
  - - Khử mùi tanh:
      Của thịt, cá, hải sản, trứng muối.
- Tạo hương thơm và vị: Ướp thịt nướng (gà, vịt, heo quay), làm lạp xưởng, nhân bánh trung thu thập cẩm, giò chả.

Phân biệt:
- Gốc: Làm từ hoa hồng, đường phèn chưng cất, vị thanh.
- Việt Nam: Thường ngâm quế, hồi, thảo quả, có vị đậm hơn.

Không phải rượu uống: Đây là gia vị nấu ăn, không dùng để nhâm nhi như các loại rượu thông thường.

Cách dùng phổ biến:

Thêm vài muỗng vào thịt sống khi ướp.
Dùng làm nguyên liệu quan trọng cho món lạp xưởng Mai Quế Lộ.

Trọng lượng	25 g
#	Lọ 15g, Lọ 20g, Lọ 35g, Lọ 55g, Túi zip 100g

Gia Vị Rượu Mai Quế Lộ

Sản phẩm tương tự

Đăng nhập

Đăng ký