Đinh Hương

Đinh hương hay còn gọi là đinh tử, kê tử hương, cống đinh hương, đinh tử hương với mùi thơm cùng với vị cay, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Vitamin B, C, D, E, K, canxi, kali, kẽm, protein,…và đặc biệt giàu khoáng chất chống oxy hóa, chất gây tê nên tuy đinh hương chưa được trồng ở Việt Nam nhưng đinh hương vẫn được người Việt sử dụng nhiều trong gia vị món ăn, điều chế hương liệu và làm thuốc trị bệnh.

– Là một gia vị:

Đinh hương có mùi thơm rất đặc trưng nên được dùng làm gia vị trong thực phẩm và hương liệu. Có thể dùng dạng nguyên vẹn hay dạng bột trong nấu ăn, vì là một loại gia vị nấu ăn có mùi mạnh nên chỉ cần dùng số lượng nhỏ là có thể làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Đinh hương còn là một nguyên liệu quan trọng trong sản xuất các loại hương dùng ở Trung Quốc hay Nhật Bản.

-Là một vị thuốc:

Dầu đinh hương được sử dụng rộng rãi trong điều trị đau răng.
Ngoài ra đinh hương còn giúp cho bạn có giấc ngủ ngon hơn giúp cơ thể lấy lại cân bằng của cuộc sống.
Bạn hãy uống hỗn hợp mật ong kết hợp với bột đinh hương để chữa trị việc nôn, ói và giảm cơn đau dạ dày, các bà bầu cũng có thể xoa dầu đinh hương pha loãng để chữa chứng đau bụng khó chịu mà không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe vì đinh hương là một loại thảo dược rất lành tính.
Đinh hương có tác dụng loại bỏ đờm và vi khuẩn gây bệnh trong cổ họng vì tính kháng khuẩn rất cao.
Hơn nữa, bạn cũng có thể giã nhỏ hỗn hợp này rồi sao nóng và chườm lên chỗ đau mỏi, hiệu quả sẽ rõ rệt.