HÀNH – TỎI NƯỚNG THAN CỦI của Vanh
Là những củ tỏi/hành giống ta vừa bé vừa thơm vừa đậm vị, được trồng sạch trên cao nguyên. Tỏi hành ta rất mẩy và nhỏ nên ngoài ngồi bóc thủ công ra thì hẻm có cách nào ^^ Bất kể mưa nắng thì tỏi vẫn được gác bếp cho rút ẩm chậm. Sau đó là nướng than củi cho dậy hương thơm. Cuối cùng là xay bột nhỏ vừa. Bột này dùng nêm món ăn trực tiếp, hoặc nấu nướng các món đều rất thơm ngon đặc biệt. Dự trữ hành tỏi khô trong bếp sẵn đi rồi bạn sẽ thấy hành trình nấu nướng thật kỳ diệu đáng yêu biết bao!