GỪNG TA NƯỚNG THAN CỦI
—–
Món này được làm từ Gừng Bản tươi, rửa thật sạch, nướng than củi, thái mỏng, phơi khô, tán bột. Gừng Ta Nướng là gia vị không thể thiếu khi tạo vị món Phở Hà Nội. Các đầu bếp còn thường dùng gia vị này khi gia giảm chế biến các món nướng, hầm, canh soup,… sẽ làm món ăn thơm ngon hơn, tốt cho tiêu hoá, làm ấm ngũ tạng.
Uống trà gừng mật ong, làm ấm phổi, giảm viêm họng, giảm ho, giải cảm, giảm stress.