Quế mua từ nhà dân làng trồng, cây lâu năm. Vanh đều rửa sạch, phơi khô, gác bếp, bảo quản kỹ, để dành tán bột phối hương liệu & gia vị cả năm. Nhà Vanh cũng có trồng được mấy cây, mấy năm nay bắt đầu thu hoạch tự dùng. Khi dùng phối gia vị, vanh sẽ nướng quế cho thơm rồi mới tán bột. Nhờ vậy hươgn thơm của quế sẽ ngon hơn nhiều lắm.
Quế
50.000₫ – 60.000₫
Quế thường được sử dùng với các gia vị khác như hoa hồi, đinh hương, thảo quả,… để nấu phở, bò kho, tẩm ướp các món nướng, món kho. Không chỉ vậy, quế còn là một vị thuốc tốt, giúp tăng cường chức năng não, hỗ trợ hoạt động tim, tăng lưu thông máu, chống viêm, giảm đau, tốt cho người bệnh đái tháo đường, tốt cho hô hấp và tiêu hóa,….